Sivut

perjantai 18. huhtikuuta 2014

Keltainen pääsiäinen / Viikon väriterapia 50


Vau, jo 50. viikon väriterapia! Aika hyvä saavutus minun mielestäni. :) Näin pääsiäisen kunniaksi halusin etsiä nettikaupoista kivoja keltaisia asioita teille jaettavaksi ja H&M Homen tarjonta osoittautuikin oikein monipuoliseksi kyseisen värin suhteen. Minusta keltainen on kyllä mieletön väri muulloinkin kuin pääsiäisenä! Niin pirteä ja energinen.









(Kaikki kuvat H&M Home paitsi viimeinen kuvapari Indiska)

Jos innostuitte keltaisesta väristä kodin sisustuksessa, niin kipin kapin H&M:n tai Indiskan nettikauppaan - nehän ovat auki 24/7 huolimatta pääsiäisen pyhistä. Toisaalta en voi kyllä suositella H&M:n nettikauppaa, varsinkaan kuukausilaskutusta, sillä se on osoittautunut sekä minun että muutaman ystäväni kohdalla hyvin petolliseksi rahansyöjäksi! :D

Oikein aurinkoista ja mukavaa pääsiäistä!
 

maanantai 14. huhtikuuta 2014

Terveyssipsit



Kokeilin vihdoin ja viimein tehdä lehtikaalista terveyssipsejä. Blogistaniassa lehtikaalisipsit ovat pyörineet jo useamman vuoden, mutta en ole ikinä saanut päähäni laittaa ostoslistalle varta vasten lehtikaalia, joten kokeilu on venähtänyt. Tänään kuitenkin jostain syystä ruokakaupassa silmiini sattui lehtikaalipussi ja muistin sipsiohjeen.

 
Tässä vielä ohje, jos et ole sitä kuullut:

Lehtikaalisipsit

lehtikaalia
öljyä
mausteita maun mukaan
sormisuolaa

1. Pese lehtikaali ja kuivaa huolellisesti.

2. Sekoita kulhon pohjalla muutama ruokalusikallinen öljyä ja mausteita (itse laitoin vain mustapippuria ja suolaa).

3. Riivi kulhoon sopivan kokoisia palasia kaalista. Pyörittele palaset öljyseoksessa huolellisesti.

4. Levitä palaset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 150 asteessa noin 20 minuuttia. Sipsit ovat valmiita, kun kaalista on tullut rapeaa ja reunoilta hieman ruskeaa (omani saattoivat mennä vähän yli).


Superhelppoa ja -terveellistä! Lehtikaalistahan saa rautaa ja C-vitamiinia ja vaikka mitä muitakin hyötyaineita (tosin en tiedä, miten paljon uunissa paistaminen ravintoarvoja huonontaa). Maku on kaalimaisen hapan ja suolainen (koska en laittanut pippurin lisäksi muita mausteita), suutuntuma superrapea. Keksin murustella sipsejä porkkanakeiton päälle tekstuuria tuomaan - mielestäni aika hyvä idea! Poikaystäväkin tykkäsi terveyssipseistäni ja sanoi, että tehdään niitä sitten huomennakin ylijäänyttä keittoa varten. :)

torstai 10. huhtikuuta 2014

#8 Parsakausi

#100syytäollaonnellinen:



#8 Parsakausi

Ai että sitten rakastan parsaa. Se on yksi virallisista kevään merkeistä, kun kauppoihin ilmestyy eurooppalaista parsaa tarjoushintaan. Suosikkini on tietenkin lohi, parsa ja hollandaise-kastike, sillä poikaystäväni tekee ihan älyttömän hyvää hollandaisea. Kuvassa on grillissä kokonaisena paistettua taimenta (maustettu sitruunaviipaleilla sekä tuoreilla yrteillä) ja ateria olikin aika lailla täydellinen kokonaisuus - varsinkin kun avasimme viimeisen Le Poussin Rose -roséviinipullon. (Hamstrasimme tuota viiniä viime kesänä, sillä se on Alkon tilaustuote, mutta sitä sattui löytymään yhden Alkon hyllystä. Ehdottomasti yksi parhaista roséviineistä, joita olen maistanut!) Vielä täytyy tehdä ainakin parsarisottoa, sillä muistelen, että se onnistui viime vuonna todella hyvin. Onneksi on blogi, jonne olen tallentanut reseptin! :)

Niin, eikä sovi unohtaa parsan upeaa vihreää väriä! Tuo jos mikä on väriterapiaa lautasella.

sunnuntai 6. huhtikuuta 2014

Juuri nyt



Juuri nyt luen blogeja ja kirjoitan itsekin sellaista sohvannurkassa pilkullinen pyjama edelleen päällä. Juon toista valtavaa mukillista appelsiini-chili-rooibosta ja kuuntelen ikkunalaudalle tippuvia sadepisaroita. Olen iloinen sateesta, koska tällä viikolla allergiakausi on selvästi alkanut toden teolla. En ole viitsinyt käyttää ripsiväriä pariin päivään, koska ilman lisä-ärsytystäkin silmät ovat aamuisin punaiset ja turvonneet.

Yleensä sunnuntaisin olen tähän aikaan hot jooga -tunnilla, mikä on aivan superhyvä tapa viettää sunnuntaita. Joskus kuitenkin on myös mukava lorvailla kotona tekemättä mitään erityistä (varsinkin jos on edellisiltana juorunnut useamman viinilasillisen ääressä). Mieltä ilahduttaa myös jääkaapissa lymyilevä key lime pien jämä, jonka aion jakaa poikaystäväni kanssa, kunhan hän saapuu vanhempiensa luota kotiin.

Olen ollut todella laiska loppuviikosta - tuntuu, etten ole saanut mitään järkevää aikaan sitten keskiviikon. Laiskottelu epäilemättä kostautuu ensi viikolla, mutta juuri nyt en jaksa huolehtia siitä, vaan nautin ympärilläni leijuvasta sunnuntaitunnelmasta.

Rentouttavaa sunnuntaita!

Key Lime Pie


Katkaisen radiohiljaisuuden kertomalla herkullisesta key lime piesta, jota vihdoin ja viimein pääsin eilen kokeilemaan. Key lime pie ja banoffee-piirakka ovat sellaisia klassikkoleivonnaisia, joita minun on pitänyt kokeilla jo pitkään. Mietimme ystäväni kanssa, että mitä herkkua haluaisimme kahden naisen illanistujaisiimme, ja päädyimme Wicked Sweet Kitchenin versioon key lime piesta. (Tai siis minähän sen piirakan sitten leivoin ja kiikutin mukanani ystävälle. :D Tein sen toki erittäin mielelläni!)


Key lime pie
ohje Wicked Sweet Kitchen
1 piirakka, vuoan halkaisija mielellään n. 23 cm

Pohja:
170g digestive keksejä (12 kpl)
80g voita

Täyte:
115g tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
4 kananmunan keltuaista
1 tölkki makeutettua kondensoitua maitoa (396g)
2 limen hienoksi raastettu kuori (n. 2 tl)
1 1/5 dl limemehua (n. 4 limen mehu)

3 dl kermavaahtoa
1 tl vaniljasokeria
1 lime koristeluun

1. Lämmitä uuni 175 C. Voitele vuoka. Murskaa keksit hienoiksi muruiksi (laita esim. keksit pussiin ja  murskaa kaulimella). Sulata voi. Sekoita keskenään ja painele vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista keskellä uunia n. 10 minuuttia. Ota pois ja anna jäähtyä hetken.
 
2. Tee sillä aikaa täyte. Pese limet huolellisesti ja raasta kuori hienoksi, purista myös mehu. Erottele kananmunat. Vatkaa huoneenlämpöinen tuorejuusto pehmeäksi sähkövatkaimella, n. 1 min. Lisää keltuaiset ja vatkaa tasaiseksi.
 
3. Lisää lopuksi kondensoitu maito, limeraaste sekä mehu. Vatkaa nopeasti tasaiseksi. Kaada täyte vuokaan esipaistetun pohjan päälle ja tasoita pinta. Paista keskellä uunia n. 20 minuuttia. Ota pois ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
 
4. Laita piirakka kylmään muutamaksi tunniksi tai yön yli. Vatkaa kermavaahto ja sekoita vaniljasokerin kanssa. Levitä kerma piirakan päälle. Koristele limen siivuilla ja raastetulla kuorella.
 
 
Minun irtopohjavuokani oli liian iso (halkaisija 26 cm), joten piirakasta tuli todella ohut. Muuta vuokaa ei kuitenkaan ollut saatavilla, eikä piirakan ohuus vaikuttanut makuun, sillä piirakasta tuli hurjan hyvää ja raikasta! Tänään selvittelin netistä, että herkku on peräisin Floridasta, jossa kasvaa key-limettejä. Päällysteenä voi olla joko kermavaahtoa tai marenkia - taidanpa ensi kerralla kokeilla marenkiversiota!

maanantai 31. maaliskuuta 2014

Peach & Gold




Lakkasin viime viikolla itselleni kynnet, joista pidin kovasti. Väreinä oli keväisen persikkaista sekä kimaltavan kultaista. Tällä kertaa lakkaukset myös pysyivät ihan siedettävän siisteinä muutaman päivän, joten olin tyytyväinen, vaikkei lakkaus nyt ihan täydellisen siististi onnistunutkaan.


Käytetyt lakat olivat siis

- Essien Resort Fling (860)
- China Glazen Mingle with Kringle (1260)

Kolmiot kynsien kärkeen tein käyttäen masking-teippiä.


Tuo Essien Resort Fling on kyllä tämän hetken lempparisävyni! Sopii hyvin kevääseen ja kesän odotukseen.

Aurinkoista alkuviikkoa!

sunnuntai 30. maaliskuuta 2014

Värikästä salaattia / Viikon väriterapia 49


Tiesithän, että päivittäin pitäisi pyrkiä syömään mahdollisimman paljon eri värisiä kasviksia? Luonnostaan (ei väriaineilla värjätty) värikäs ruoka nimittäin on terveellistä: eri värisissä kasviksissa on eri kivennäis- ja hivenaineita, joita keho tarvitsee. Yllättävän helposti lautaselle saa montaa eri väriä, katso vaikka:



Kuvassa on maailman arkisin salaatti, jota syön useamman kerran viikossa: tammenlehtisalaattia, kurkkua, tomaattia (tällä lautasella kahdessa eri värissä), viinirypäleitä, cashewpähkinöitä sekä fetaa. Vielä lisää väriä voisi saada lisäämällä vaikka keltaista paprikaa, vesimelonia, appelsiinia, maissia tai paahdettua punajuurta.

Terveellisyyden lisäksi mielestäni on hauskempaa syödä värikästä ruokaa - tällä tosin en tarkoita siniseksi värjättyä ketsuppia tai muuta kummallista, vaan ihan tavallisia vihanneksia, hedelmiä ja marjoja.

Tässä vielä muutama inspiraatiokuva sekä linkkejä aiheeseen.

Eat the Rainbow / Delicious Magazine

Eat a Summer Rainbow for Better Health! / Hungry for Change
Eat the Rainbow / whole living

Näiden kuvien jälkeen tuo minun salaattilautaseni näyttää kyllä melko tylsän väriseltä! :D

perjantai 21. maaliskuuta 2014

Donitsikorvikset


Vaikka olen ollut superkiireinen tällä(kin) viikolla, piti minun yhtenä päivänä ottaa hieman aikaa fimoiluun, sillä olin luvannut tehdä K:n äidin työkaverille vaaleanpunaiset donitsikorvikset ja toimitus oli venynyt hävettävän paljon.


Olipa mukavaa tehdä jotain fimosta pitkästä aikaa! Jouduin etsimään työkaluja pitkin askarteluvarastojani, eikä fimokiillettä löytynyt, mutta keksin käyttää väritöntä kynsilakkaa päällysteeseen - toimi ihan yhtä hyvin.


Voi olla, että pidän pienet fimotalkoot lähitulevaisuudessa, sen verran kiva noita donitseja oli pyöräytellä. Ainoa ongelma on, että mihin sitten laitan valmiit korut - ehkäpä avaan taas Myytävänä-sivun.

Off-topic: HALLELUJAA, VIIKONLOPPU!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...