Sivut

maanantai 22. joulukuuta 2014

Joulukynnet 2014


Enpäs sitten jäänytkään vielä joulutauolle, koska halusin vielä näyttää tämän vuoden joulukynteni. Viime joulun kynsissä oli vihreää ja kultaa, tänä vuonna kultaista yhdistettynä karkkitangon inspiroimiin väreihin.


Käytetyt lakat:

- pohjalla Dermosilin lakka Summer glow
- punaiset pisteet Inglotin lakka 805
- valkoiset pisteet Mavalan White (49)


Hieman huvittavaa, että tuo pohjalakka on nimeltään summer glow - mutta minun mielestä se kyllä sopii vähintään yhtä hyvin jouluun kuin kesään! Nyt sitten vain toivotaan, että lakkaukset kestävät pyhien yli. Ehkä kuitenkin parasta pakata korjaussetti mukaan...

Vielä kertaalleen hyvät joulut minulta teille!
Nauttikaa ja rentoutukaa.

Viime hetken resepti: piparminttusuklaa


Jos joltakulta vielä puuttuu jokin jouluaaton herkku tai pieni vieminen, niin tässä superhyvä piparminttusuklaan resepti!


Piparminttusuklaa
(alkuperäinen resepti Kinuskikissan kirjasta)

150 g polka-karkkitankoja
200 g tummaa suklaata
2 dl kuohukermaa
3 dl sokeria
100 g voita

1. Vuoraa neliskanttinen, reunallinen vuoka (noin 20 x 20 cm) leivinpaperilla.

2. Murskaa piparminttukarkit rouheeksi morttelilla, veitsellä tai tehosekottimella. (Oma blenderini jumittui, joten käytin suosiolla morttelia.)

3. Rouhi tumma suklaa.

4. Mittaa teräskattilaan kuohukerma, sokeri ja voi. Keitä sekoitellen 10 minuuttia.

5. Ota kattila pois liedeltä ja rupea vatkaamaan seosta sähkövatkaimella pienellä teholla. Lisää rouhittu suklaa pienissä erissä samalla koko ajan vatkaten. Vatkaa, kunnes seos on tasaista.

6. Sekoita joukkoon myös piparmintturouhe.

7. Kaada seos vuokaan ja nosta jääkaappiin jähmettymään.

8. Leikkaa annospaloiksi, säilytä kylmässä.


Ehdottomasti ärsyttävin vaihe suklaan tekemisessä on tuo karkkikeppien murskaaminen. Tehosekoittimeni meni jumiin luultavasti sen takia, että karkkimuru takertui pohjaan kiinni. Morttelilla sain karkit pilkottua, mutta se vaati hieman hermoja. Loppu onkin hyvin helppoa!


Mausta tulee mieleen vanha kunnon Fazerin mintturouhesuklaa, jota ei enää ole myynnissä. Suklaa on ihan älyttömän tuhtia (minkä varmaan arvasitkin, jos luit ainekset ja paljonko niitä laitetaan...), joten muutama pala riittää hyvin kahvin kanssa. Tein piparminttusuklaata pari erää, ostin pieniä peltilaatikoita ja annoin lahjaksi ystäville. Aion myös viedä molempiin joulunviettopaikkoihin boksit.

Tämän reseptin myötä toivottelen kaikille teille oikein hyvää, makoisaa ja rentouttavaa joulunaikaa! Blogi palailee joululomalta sitten kun palailee.

sunnuntai 21. joulukuuta 2014

Paketointihommia

Olohuone on ollut hyrskyn myrskyn, kun olen paketoinut monta tuntia joululahjoja. Onneksi nyt alkaa olla melko lailla valmista!




Tänä vuonna yritin pitää paketointihommat mahdollisimman yksinkertaisena, mutta kuitenkin sellaisena, että lopputulos miellyttää omaa silmääni. Onnistuin tehtävässä aika hyvin! Tämän joulun sana oli Tigerista ostamani manillakortit ja leimasimet. Leimasinsetti maksoi muutaman euron ja sisälsi mustan ja punaisen leimasintyynyn. Ääkkösiä kirjaimissa ei ollut, mutta onneksi lahjansaajien nimissä niitä ei tarvittu ('äidille' tosin piti keksiä muu ratkaisu).




Tykkään jostain syystä noista tavallisista ruskeapohjaisista lahjapapereista. Kuvittelisin, että ne voi myös laittaa paperinkeräykseen? Niitä perinteisiä värikkäitä lahjapapereitahan ei saa laittaa suuren väriainemäärän takia, mutta noissahan sitä ongelmaa ei ole. Koristelin paperia kuitenkin vähän washiteippien ja leimasimien avulla.

Pahaksi onneksi sairastuin viikonloppuna flunssaan, joten joulusiivous täytynee jättää hieman suunniteltua kevyemmäksi. Muuten jouluasiat alkavat olla aika hyvällä mallilla - olen tehnyt ihan superherkullista piparminttusuklaata (ohje on tulossa blogiin heti kun vain ehdin tekemään kuvausjärjestelyjä!) joulunviettopaikkoihin vietäväksi ja lahjatkin ovat paketeissa. Vielä täytyy tehdä imelletty perunalaatikko ja lastata auto ennen anoppilaan lähtöä. Toivottavasti vain parantuisin ennen joulunpyhiä!

Onko teillä jo lahjat paketeissa? Tykkäättekö panostaa paketointiin vai onko se ihan turhaa, kun lahjat täytyy kuitenkin avata?

maanantai 15. joulukuuta 2014

Kimallusta harmauteen


Kun ulkona näyttää tältä koko ajan ja päivää hädin tuskin erottaa yöstä, ei ole kuin yksi vaihtoehto.


Lakata kynnet kimaltaviksi tietysti!


Pieni säihke piristää kummasti kaiken tämän harmauden keskellä.


Käytetyt lakat:

- pohjalla Lumene Natural Coden lakka Little Miss (25) (saatu siskon huippujoulukalenterista!)
- kärjissä Gina Tricot'n lakka Rose glitter (141)

Ostin kirkasvalolampunkin, jotta selviäisin tästä ikuisesta harmaudesta. Olen käyttänyt sitä vasta viikon, mutta kyllä se mielestäni piristää ainakin sen aikaa, kun se on päällä lueskellessani aamun lehteä ja syödessäni aamupalaa.

Ei jotenkin kovin jouluisa olo! Lumi varmaankin auttaisi asiaa, mutta sitä ei taida tänne Helsinkiin olla luvassa.

perjantai 12. joulukuuta 2014

Joulukuusi lukutoukille


Tällaiseen joulukuuseen törmäsin yliopiston Kaisa-kirjastossa. Aika hauska idea mielestäni! Tilaa se tosin vaatii.

(Pahoittelut tärähtäneestä kuvasta, nappasin kuvan kiireessä kännykällä porhaltaessani etsimään lähdekirjallisuutta.)

tiistai 9. joulukuuta 2014

Yet Another X-mas Calendar


Synttärijuhlien menu-taulu muuttui yksinkertaiseksi joulukalenteriksi. Ei siksi, että olisin tarvinnut vielä yhtä joulukalenteria, vaan siksi, ettei liitutaulutarra olisi jäänyt hyödyttömäksi. Luukut ovat ihan tarkoituksella vapaalla kädellä piirrettyjä, koska viivoitin-meininki olisi tylsää. Olen joskus nähnyt vastaavan(tyylisen) kalenterin jossain blogissa, mutten kyllä millään muista missä. Joka tapauksessa idea ei ole omani.


Piirtämiseen käytin Teippitarhasta hankittua Chalk Ink -liitutaulutussia, joka piirtää tuollaiselle halvalle liitutaulutarralle noin sata kertaa paremmin kuin tavallinen liitu (testattu on). Lähtee helposti pois kostealla pyyhkimällä!

lauantai 6. joulukuuta 2014

26

Kuten tulikin jo mainittua, täytin 26 vuotta ja pidin sen kunniaksi juhlat ystävilleni viime lauantaina. Kuvia ei tullut napsittua kovin montaa, koska olin kiireinen emännöin vuoksi, mutta tässä kuitenkin muutama räpsy kemuista. (Kuvat ovat ehkä lähinnä itseäni varten, on nimittäin hauska blogin kautta seurata, minkälaisia juhlia sitä onkaan vuosien varrella tullut pidettyä.)


Tärkeintä juhlissahan on ruoka. Muistin jotakin (toteuttamatta jäänyttä) projektia varten hankitun liitutaulutarrarullan ja tein siitä Menu-taulun vieraita varten. Tarjolla oli:

- siskon tekemää poro-cheddarpiirakkaa
- punajuuri-fetasalaattia
- lohimousselimppuja
- mutakakkua
- mustaviinimarja-jogurttikakkua
- suklaa-juustokakkucookieita
+ moscow mule -boolia


Ostin Maalahden limppua ja tein Hesarin hyväksi havaitulla reseptillä lohimoussea. Limput puoliksi, mousse päälle ja vielä pienet tillikoristeet - aika hyvää sormiruokaa. Piirakka leikattiin myös pieniksi paloiksi. (Pitääkin muistaa pyytää resepti siskolta.)


Pähkäilin pitkään, mitä kakkua tekisin. Sitten tulin siihen tulokseen, että koska synttärit ovat omani, teen sellaista kakkua, mistä itse pidän erityisesti. Päädyin siis moneen kertaan tekemääni mustaviinimarja-jogurttikakkuun. Vihje! Tuolla linkkaamallani ohjeella täytettä tulee ihan älytön määrä, joten sitä riittää isompaankin kakkuun. Tein siis loppujen lopuksi 5-kerroksisen, 7 munan kakkupohjan - ja normaali määrä täytettä riitti hyvin.

Mutakakun reseptin löydät esimerkiksi tästä postauksestani, suklaa-juustokakkucookiet taas edellisessä postauksessa. Vihje! Saat mutakakusta gluteenittoman, kun korvaat vehnäjauhot 1,5 desillä perunajauhoja ja 0,5 desillä kaakaojauhetta. Testattu on ja hyvin toimi!

Moscow mule -booliin tuli yksinkertaisesti vodkaa (osa tavallista ja osa sitruunanmakuista absolutia), ginger alea ja limen mehua.


Seuraavana aamuna aurinko paistoi monen harmaan viikon jälkeen. Mielestäni tämä oli vähintäänkin ironista - ensin on harmaata viikkokaupalla ja sitten sinä yhtenä päivänä, kun minulla on hieman heikko olo ja pää kipeä juhlien jäljiltä, aurinko päättää paistaa särkeviin silmiini! Mutta vieraiden tuomat kukat näyttivät ihanilta, varsinkin kun meillä oli käynyt joku siivoustonttu korjaamassa edellisillan sotkut ja tiskaamassa tiskit. ;)


Sain aivan uskomattoman määrän ihania kukkia (5 kimppua, amarylliksen, jättiorkidean ja oranssin liljan), joten asuntomme muuttui kukkamereksi tai talvipuutarhaksi. Kukkaset ovatkin ilahduttaneet minua koko viikon ajan.

Juhlia on ihana järjestää, mutta on se myös aika stressaavaa - varsinkin jos järjestäminen osuu hektisten työviikkojen keskelle. Ilman siskon ja poikaystävän apua en varmaan olisi edes saanut juhlia järjestettyä, eli suurkiitokset (jälleen) heille!

Suklaa-juustokakkucookiet


Marraskuu oli blogihistoriani hiljaisin kuukausi. Siihen syynä on ollut mm. aivan järjetön kiire töiden puolella, mutta myös se, että järjestelin synttärijuhliani, joita vietin viime lauantaina. Juhliin leivoin "hätävarana" suklaa-juustokakkucookieita, mutta ne olivatkin (kuulemma) niin hyviä, että viimeiseksi saapuneille vieraille ei riittänyt niitä edes maistettavaksi. Itse ehdin maistaa yhden pienen puraisun keksiä, mutta tänään on tarkoitus leipoa näitä lisää itsenäisyyspäivän kunniaksi.


Suklaa-juustokakkucookiet
noin 20 kpl (resepti Kotilieden Piparit ja pikkuleivät -lehtisestä)

75 g huoneenlämpöistä voita
75 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
50 g tummaa suklaata
2 digestive-keksiä

1. Vaahdota kulhossa huoneenlämpöinen rasva ja tuorejuusto tasaiseksi.

2. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes seos on ilmavaa.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne taikinaan.

4. Rouhi suklaa hienoksi ja kääntele taikinan joukkoon.

5. Pyörittele taikinasta ruokalusikan kokoisia kuulia.

6. Murusta keksit hienoksi muruseokseksi, kääntele jokainen taikinapallo keksinmuruissa ja nosta leivinpaperoidulle pellille. Jätä keksien väliin kunnolla leviämisvaraa.

7. Paista keksejä 200-asteisen uunin keksitasossa 8-10 minuuttia tai kunnes niiden reunat saavat hieman väriä.

8. Anna keksien jäähtyä.


Keksit ovat siis "juustokakkukeksejä", koska niihin tulee tuorejuustoa ja digestivemurua. Uskallan julkaista ohjeen, vaikken itse ehtinyt niitä kunnolla vielä maistelemaan, koska vieraat kehuivat keksit maasta taivaaseen! Lisäksi ne on tosi helppo tehdä. Suosittelen siis kokeilemaan!

Hyvää itsenäisyyspäivää ja rauhallista viikonloppua!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...