Long Time No See

Hellurei sinne ruutujen toiselle puolelle! Kyllä täällä vielä hengissä ollaan, vaikka blogi onkin ollut todella hiljainen viime aikoina. Eilen sain vihoviimeisen tentin tentittyä, joten jäljellä on enää gradun palauttaminen ja kesän työharjoittelu. Valmistujaisia juhlinen sitten syksyllä! Jospa nyt liikenisi hieman enemmän aikaa bloggaamisellekin (Bloglovinissakin minua odottaa lähemmäs 300 lukematonta postausta...). Ensi viikolla juhlin pikkuveljen lakkiaisia, sekä tietysti autan niiden järjestelyissä.

Tässä muutama viime aikoina otettu räpsy selityksineen.

Ihanaa, kun luonto on puhjennut kukkaan! Olen ihaillut Helsingin vihertävää kauneutta bussin kyydistä, kävellen sekä pyörän selästä ja tullut siihen tulokseen, että tämä on kyllä ihan paras kesäkaupunki. Alempi kuva on otettu äitienpäivänä, jolloin vihdoin ja viimein kotikoivuun ilmestyivät hennonvihreät lehdet.

Tenttiin lukemisen ohella olen yrittänyt ulkoilla. Meren katselu se vaan aina piristää mieltä - silloinkin, kun sää on hieman harmaa.

Meille tuli ihana uusi, harmaa höyhentäytteinen sohva! Räpsäisin kuvan yhtenä päivänä, kun päällä oli  hauskanväriset vaatteet. Kokonaista kuvaa sohvasta ei ole, koska kämppä on ollut viime viikot aivan erityisen mullin mallin, eikä täällä tosiaankaan voi leikkiä mitään sisustusbloggaajaa - ainakaan ennen kunnon siivousta (sitä voi tosin joutua odottamaan...).

Euroviisuja katsoin siskon kanssa kunnon mättöjen voimalla. Pidimme myös omaa pistetaulukkoa - meidän kisoissa Suomi voitti! ;)

Yhtenä päivänä ostin ihania, violetinpinkkejä neilikoita lähimarketista ihan muuten vaan. Ilta-aurinko paistoi kauniisti ja kukat mätsäsivät kaitaliinaan, joten räpsäisin kuvan.

Ostin itselleni uudet kengät - Haltin turkoosit tennarit Cittarista alennuksella. On todella mukavat jalassa ja tuo väri kyllä piristää, erityisesti keltaisiin sukkahousuihin yhdistettynä. Laitoin tennarit jalkaan samantien ostamisen jälkeen ja illemmalla menin pelaamaan poikaystävän ja tämän kavereiden kanssa krokettia. Voitin molemmat pelit, joten laitoin samaiset kengät jalkaan seuraavallakin pelikerralla - ja voitin taas. Olkoot nämä kengät siis Voiton Tennarit!

Kunhan saan vielä parit korjaukset graduun ja koko hoidon tulostettua ja palautettua, päättyy tämän vuoden (ja itse asiassa koko tutkinnon) yliopistoaherrukset. Minulla on kasa lehtiä luettavana, monta uutta käsityöideaa ja halu leipoa, joten hyvä, että puurtaminen on vihdoin pian ohi.

Mitä teille kuuluu? :)

Viikon väriterapia 30

Ohhoh, kylläpäs edellisestä väriterapiasta onkin ehtinyt kulua aikaa! No, eipä sillä, etteikö blogiin mahtuisi värikkäitä asioita muutenkin. Nyt kuitenkin piiitkästä aikaa väriterapiaa!

Olen viime aikoina tehnyt muutamia kivan värikkäitä hankintoja sekä vaatekaapiini että kotiin, jotka ajattelin esitellä tässä viikon väriterapiassa.

Ensimmäisenä uusi suosikkipaitani, Lindexiltä hankittu turkoosi pitsipaita (14,95e). Oli pakko käydä katsastamassa Lindexin uusi mallisto, Party Perfect, enkä tietenkään poistunut kaupasta tyhjin käsin... Eipä sillä, jätin monta muuta ihanuutta kuitenkin kaupan rekkeihin muille onnekkaille! Party Perfectin vaatteet kyllä puhuttelivat minua (varsinkin ihanat mekot), mutta lompakkoni oli kuitenkin sitä mieltä, että yksi pitsipaita (joka muuten ei ollut tuosta kyseisestä mallistosta, vaikka samanhenkinen onkin) sai riittää.

Toinen vaatekaappiini eksynyt värikäs hankinta löytyi lähikirppikseltäni. Kuinka hauskaa, että viereisestä talosta löytyy kirppari! Tarjonta tosin ei mielestäni ollut mitenkään kovin erikoinen, mutta ylläolevan raitapaidan (2e) kuitenkin löysin. Jotenkin nuo värit ovat todella kummallinen (mutta mielestäni kuitenkin toimiva) yhdistelmä! Raitapaita on ohutta, läpinäkyvää materiaalia, joten toppia pitää alla käyttää.

Ylläolevan pirteän pinkin kaitaliinan (4e) löysin H&M:n alesta. Minulle on tullut paha tapa kurkkia säännöllisesti Homskun nettikaupan SALE-osastoa, ja kun kiinnostavia tuotteita on tarpeeksi kerääntynyt, pistän tilauksen menemään. Vaatteitakin on sieltä niin helppo ostaa, kun oma koko on tiedossa. Hyödynnän tässä myös siskoani, joka hänkin säännöllisesti H&M:ltä tilailee - joskus yhdistämme tilauksen, jolloin säästämme postikuluissa.

Pinkki linja jatkuu keittiön puolella, jonne ostin Stockan kantistarjouksessa olleen Rosti Mepalin keskikokoisen Margrethe-kulhon (10e). Olen kaivannut juuri tuollaista keskikokoista leivontakulhoa kuivien ainesten sekoittamiseen ynnä muuhun, johon ei tavallista, isoa kulhoa tarvita. (Ylläolevassa kuvassa  muuten banaanipannaritaikina, ja lopputulos sitä edellisessä kuvassa.) Minulla ei tuosta Rosti Mepalista ole aikaisempaa kokemusta, mutta tosi jämerältä ja laadukkaalta kulho vaikuttaa! Väreinä oli tuon mymmelinpunaisen (=jotakuinkin vadelmanpunainen) lisäksi tarjolla mm. turkooseja ja keltaisia kulhoja - niin herkullisia värejä. :)

Stockan kantistarjouksesta ostin myös värikkään lehtikorin (10e) paperiroskille. Olemme jo useamman vuoden laittaneet paperiroskat, kuten hesarit, aina paperikassiin ja sen täytyttyä kiikuttaneet sen asianmukaiseen roskislaatikkoon - kätevää, mutta ei kovin kaunista. Niinpä ajattelin, että josko tämä värikäs Casan lehtiteline ajaisi saman asian vähän tyylikkäämmin. ;) En tiedä, miten kestävä tuo kori on, mutta tosi hauska idea, että se on tehty vanhoista värikkäistä lehdistä!

Näin loppukeväästä/alkukesästä iskee aina kova tarve saada värikkäitä asioita niin kotiin kuin vaatetukseen! Onko teillä havaittavissa samankaltaista ilmiötä...?

Kukkia äideille

Toivotin jo eilen hyvää äitienpäivää, mutta ehdinkin vielä näin varsinaisena päivänä ennen mummolle lähtöä postata muutaman kukkakuvan juhlan kunniaksi!

Kuvissa ei nyt näy perinteisiä valkovuokkoja, sillä nämä kuvat on otettu jo huhtikuun puolella anoppikokelaani pihamaalla. Valkovuokkoja tai ei,

ihanaa äitienpäivää kaikille äideille ja isoäideille!

Keep It Simple

Joskus - tai itse asiassa useimmiten - onni koostuu hyvin yksinkertaisista asioista, kuten esimerkiksi:

- meren katselusta
- auringosta nauttimisesta
- nopeasti kyhätyistä piknikeväistä
- yllättävästä kirpparireissusta
- jääkaapista löytyneistä aineksista kyhätyn herkullisen salaatin keksimisestä

Tarkennus viimeiseen kohtaan: yhdistelmä babypinaattia, fetaa, päärynää, cashewpähkinöitä ja loraus balsamicoa (ks. toinen kuva ylhäältä) on yllättävän maittava salaatti - jotain freesiä, jotain suolaista, jotain makeaa, jotain rouskuvaa.

Minulla on monta postausta odottelemassa Oikeaa Hetkeä, mutta näköjään inspiraatiokin antaa odotuttaa itseään. Liittyisikö jotenkin tuohon auringonpaisteeseen?

Kivaa lauantai-iltaa ja mainiota äitienpäivää kaikille äideille (erityispusut sille parhaalle eli omalleni)!

Suppilovahveropiirakka

Ja taas pukkaa reseptiä! Viime sunnuntaina (?) teki mieli leipoa jotain suolaista, ja pakkasessa oli vielä suppilovahveroita, joten teimme poikaystävän kanssa yhdessä herkullista sienipiirakkaa. Alkuperäistä ohjetta, jonka löysin täältä ihan googlaamalla, muuntelin hieman.

Suppilovahveropiirakka
pyöreä piirakkavuoallinen

Pohja:

50 g voita
½ dl vettä
1 kananmuna
½ porkkana raastettuna
1 tl leivinjauhetta
1 dl ruisjauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja

Täyte:

noin 1 l pakastettuja (paistettuja) suppilovahveroita mielellään sulatettuna
1 sipuli
1 salottisipuli
voita
1,5 dl raastettua parmesaania
2 kananmunaa
2 dl ruokakermaa
1-2 tl suolaa
mustapippuria

1. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään.

2. Nypi voi jauhojen sekaan, lisää muut aineet ja vaivaa taikinaksi. Jos taikina tuntuu liian kuivalta, voit lisätä hieman vettä - jos taas taikina on liian löysää, lisää hieman jauhoja.

3. Voitele piirakkavuoka ja painele taikina sekä pohjalle että reunoille tasaisesti. Paista pohjaa 225-asteisessa uunissa 5 minuuttia.

4. Valmista sillä aikaa täyte. Paista suppilovahveroita pannulla niin kauan, että neste on haihtunut pois.

5. Pilko sipulit pieneksi ja paista ne pannulla voissa.

6. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään, maista onko suolaa sopivasti ja laita seos piirakkavuoan päälle.

7. Paista piirakkaa vielä noin 15-20 minuuttia.

Porkkanaraaste sopii yllättävän hyvin pohjaan! Ensin hieman epäilin, mutta itse asiassa se vaikuttaa rakenteeseen vain positiivisesti. Suppispiirakka on helppo tehdä ja maistuu oikein mainiolta - kannattaa kokeilla, jos pakkasesta löytyy vielä viime syksyn sieniä!

Rentouttavaa helatorstaita, pian se on taas viikonloppu!

Haukipullat

Vietin viime viikon muita ihmisiä ruokkien: vappuaattona meillä oli kylässä monen monta pientä porukkaa, joille tarjoilin helppoja salaatteja; vappupäivänä loihdimme poikaystävän ja rakkaan ystävän kanssa itsellemme grilli- ja jämäaterian; perjantaina lounaalle tulivat sisko ja veli, joille en jaksanut tehdä muuta kuin feta-pähkinäsalaattia ja perjantai-iltana ystäväpariskunta tuli syömään. Aikamoista kokkaamista ja herkuttelua! Blogissa esiteltävistä viime viikon sapuskoista puuttuu enää yksi, nimittäin haukipullat - olkaa hyvä! Ohje on jälleen kerran Eevan.

Haukipullat
4 annosta / ohje Kauhaa ja rakkautta

800 g haukifilettä
1-1,5 dl kuohukermaa
2 munaa
reilu loraus sitruunamehua
silputtua tilliä
valkopippuria
suolaa
paistamiseen voita

1. Leikkaa hauki palasiksi ja hienonna tehosekoittimessa tai yleiskoneessa. Samalla pitäisi mennä mahdollisten ruotojenkin sileäksi. Vaihtoehtoisesti osta haukea (tai muuta valkoista kalaa) jauhettuna suoraan kaupasta! Luulisin, että myös kalatiskillä voi pyytää fileen jauhettuna...?
 
2. Sekoita keskenään hauki, kerma, munat, sitruunamehu, tilli, valkopippuri ja suola.

3. Ota taikinasta kahdella ruokalusikallisella palleroita ja paista pannulla voissa kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.

4. Tarjoile perunamuusin ja tilli-kermaviilikastikkeen kera

Siis ai että nämä oli hyviä ja helppoja! Inspiraatio iski kaupassa, kun näin valmiiksi pakattua jauhettua haukea kympillä kilo. Meillä ei ole lihamyllyä, joten kotona jauhaminen ei onnistuisikaan. Aion ehdottomasti ostaa myös seuraavan kerran samaa tavaraa kun vain sitä kaupassa on tarjolla, sillä haukea pitäisi muutenkin syödä enemmän. (Hauki on aika paljon ekologisempi vaihtoehto kuin Norjan lohi.) Kokeilkaa ihmeessä tekin näitä Eevan haukipullia! :)

Orava ja sen kaveri

Heipparallaa ja hyvää alkanutta viikkoa! Itse pidän vähän lomaa tällä viikolla, joten bloggailullekin on varmaan tavallista enemmän aikaa. Postattavia aiheitakin minulle on kerääntynyt kourallinen, joten pysykää kuulolla!

En oikein ole aiemmin ehtinyt tai ollut tarpeeksi inspiroitunut postaamaan löydöistä, jotka tein reilu viikko sitten Korukarnevaali-tapahtumassa Gloriassa. Korukarnevaali järjestettiin ensimmäistä kertaa, ja siellä oli sekä koruntekijöitä että korutarvikkeiden myyjiä esittelemässä ja myymässä tuotteitaan. Niin uskomattoman hienoja koruja ja ideoita! Meinasin ensin, että ottaisin vähän kuvia tapahtumasta, mutta se jäi tekemättä koska a) minijärkkäri oli poikaystävän kaverilla b) Gloriassa oli todella pimeää (mikä varmastikaan ei edistänyt korujen myyntiä...) ja c) tulin siihen lopputulokseen, etten halua levitellä muiden ideoita netissä, vaikka idean keksijän nimen kuvan yhteyteen laittaisinkin. Niinpä tyydyn esittelemään pari ihan ostamaani löytöä!

Tämän huippuihanan oravakorun löysin Nunun pöydästä. Ensin kävelin ohi, mutta pakkohan kurre oli käydä hakemassa hyvään kotiin! Orava on tehty puusta ja tummat osat on yksinkertaisesti poltettu puuhun. Kultainen tammenterhokin on ihan oikea, maasta poimittu terho. Miten mainio idea! Nyt orava jahtaa terhoa kaulassani. :)

Kynnet tietty olisi voinut lakata tai edes putsata ennen kuvaamista...

Raidallinen, ihanan pehmeä nahkapussukka taas löytyi Arja Vänttisen pöydästä. Hän tekee työkseen poronnahkasta lemmikeille tarvikkeita kuten valjaita ja käyttää ylijäämäpalat aivan upeisiin pussukoihin. Mielestäni todella hienoa, että ylijäämänahka käytetään hyväksi! Kaiken lisäksi pussukat ovat uniikkeja. Tiedustelin, onko Arjalla verkkokauppaa, mutta hän sanoi myyvänsä netissä vain lemmikkien tarvikkeita (klik). Sen sijaan Arja's Artin Facebook-sivuilta löytyy kuvia nahasta tehdyistä oheistuotteista. Itse tykkäsin näistä pussukoista ihan mielettömästi, ja rohkaisinkin Arjaa laittamaan näitäkin verkkoon myytäväksi.

Korukarnevaali oli tosi kiva tapahtuma, koska sisäänpääsy oli ilmainen ja löysin monta uutta koruntekijää. Heininkin tapasin, mikä oli kiva juttu. :) Toivotaan vaan, että tapahtuma oli kannattava myös myyjille!

Huhtikuu 2013