Sivut

maanantai 19. joulukuuta 2011

Ongelma: kaneliässät


En yleensä leivo jouluna pipareita, koska sen hoitavat äiti ja anoppikokelas. En edes yritä, koska en usko että onnistuisin tekemään läheskään yhtä hyviä (eikä minulle jostain syystä luovuteta isoäidin salaista reseptiä). Olen muutaman kerran leiponut sen sijaan kaneliässiä, koska ne ainakin on helppo tehdä. Jostain syystä mokaan ne kuitenkin joka kerralla! Maku on ihan hyvä (käytän kanelia myös taikinassa, lisäksi hieman vaniljasokeria), mutta ulkonäkö menee pieleen: saan aikaan vain epämääräisiä, uunissa leviäviä taikinaklönttejä (lieneekö jauhoa liian vähän?). Kaiken lisäksi päätän aina tehdä niitä paljon kerralla, jotta voisin jaella niitä sukulaisille ja kavereille joulun alla. No, aina ei voi mennä niin kuin Strömsössä.

Olisin muuten jättänyt koko ässät kuvaamatta ja näyttämättä, mutta halusin kysyä: tietäisikö kukaan blogia sattumalta lukeva kertoa, miten ässät leivotaan oikein? Olisin kiitollinen vastauksista :)

hpdf59mqm27

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...