Sivut

perjantai 15. kesäkuuta 2012

Taste of Helsinki

Hei, pakko laittaa vielä pikapäivitys eiliseltä, niin mahtava tapahtuma Taste of Helsinki oli! Tapahtuma jatkuu sunnuntaille, eli jos teillä vaan on saumaa niin menkää ihmeessä maistelemaan huippukokkien annoksia 4-6 eurolla. Suosittelen myös viinitastingia - totesin, että parhaiten käytetyt 10 euroa tänä kesänä! Oli todella jännittävää tutustua viineihin ammattilaisen opastamana ja kokea itse, miten järkyttävän paljon lasi vaikuttaa viinin makuun ja tuoksuun. Mutta antaa kuvien puhua puolestaan!

Viini-lehden Tomi Salonen opasti viininmaistelussa.

Viininmaistelussa demonstroitiin, miten tärkeä lasi on, jotta viini pääsee oikeuksiinsa. Ensin haistettiin ja maistettiin oikeasta lasista, jonka jälkeen puolet laitettiin jokerilasiin, jotta huomaisimme eron. Ja ero oli valtava, ei vain tuoksussa vaan myös maussa! Todella mielenkiintoista.

Tapahtuma järjestettiin Kansalaistorilla Musiikkitalon vieressä.

Tapahtumassa täytyi vaihtaa eurot "markoiksi" eli tuollaisiksi muovipoleteiksi, joilla sitten viinit ja ruuat maksettiin.

Ravintoloiden, viinin maahantuojien ja muiden esillelaittajien lisäksi tapahtumassa oli ilmaisia huippukokkien esityksiä. Seurasimme, kuinka Tomi Björk valmisti thaimaalaista ruokaa, Pipsa Hurmerinta juonsi.

Tämä annos oli niin hyvää, että kaltaiseni semikasvissyöjäkin halusi oman palansa. Farangin rapeaa possua, palmusokerikaramellia ja riisiviinietikkaa.

Tämä oli ehkä yllättävin annos! Ravintola Juuri näytti, miten kukkakaalistakin saa hienostuneen ja aivan upean annoksen. Vei kielen mennessään, en voi uskoa, miten kukkakaalista oli saatu niin samettinen vanukas.

Ravintola Smörin herukanlehtivanukasta, raparperia ja mansikkasorbettia. Vanukas oli jännittävä ja annos kesäinen!

Demon mustaherukkateellä maustettua maitosuklaamoussea ja raparperia.

Tapahtumassa vuokrattiin 7 eurolla Riedel-lasi, jonka sai myös pitää omanaan. Viinit olivat todella halpoja (4e / 12 cl) ja löysin monta uutta hyvää viiniä!

Sää suosi, nurmikko oli vihreää ja ilmassa leijui ihania tuoksuja. Aivan upea tapahtuma, toivottavasti se järjestetään ensi vuonna uudestaan!

Nyt pitää vielä pakata laukku ja lähteä kohti satamaa - Tukholma kutsuu!

Mahtavaa viikonloppua!

4 kommenttia:

  1. Aivan mahtavalta tapahtumalta kuulostaa tuo Taste of Helsinki, haluaisin niin kovasti päästä käymään siellä maistelemassa herkkuja ja viinejä, jos en olisi näin pitkän matkan päässä. :)

    Kivaa viikonloppua ja Tukholman reissua! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikö vain! Ehkä ensi vuonna satut paikalle oikeaan aikaan :) Tai jospa tulisi Taste of Oulu?! :D

      Kiitos! Samoin sinulle mukavaa viikonloppua :)

      Poista
  2. Oijoij, tais olla virhe katsoa noita kuvia, nimittäin nyt kaduttaa, ettei tuolla tullut pistäydyttyä ja nälkä on vielä kovempi kuin äsken... Ensi vuonna sitten!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No, eiköhän tapahtuma järjestetä ensi vuonna uudestaan - nytkin kävijöitä oli 10 000! :)

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...